الكركم هو نوع من التوابل المثيرة للاهتمام وله عدد كبير من الاستخدامات والفوائد. يشتهر في المقام الأول بمحتواه من مضادات الأكسدة وكونه مضادًا فعالًا للالتهابات، ولكنه أيضًا ذو قيمة عالية في المأكولات حول العالم.
الكركم هو أحد التوابل التي تستخدم عادةً في الطعام الآسيوي، له مذاق دافئ وحار بعض الشيء، وكثيراً ما تستخدم لتذوق أو تلوين الوجبات مثل الكاري والجبن.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.