El Cilantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países Árabes . Se usa en las conservas, en guisos de pollo o carne y pescado.
El cilantro molido (Coriandrum sativum) es una especia que proviene de la molienda de las semillas del cilantro hasta conseguir un polvo fino. Se caracteriza por un intenso aroma y un sabor suave y dulce, con cierto matiz a cáscara de naranja.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.