مدراس كاري أصلi من جنوب الهند. يمكن استخدامه لطهي الخضار أو اللحوم و الاسماك.
معظم أنواع الكاري الشهيرة في الهند، هناك وصفات لا حصر لها لهذا الكاري. أغلبيه انواع كاري مدراس يجب أن تكون حارًا ، كما يجب أن يكون لونه أحمر أو برتقاليًا مكثفًا ولها نكهات حلوة من الزنجبيل أو البهارات مثل اليانسون أو القرفة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.