Hummos un plato muy conocido en los países árabes. Es un delicioso aperitivo, y se puede utilizar como una alternativa saludable a los alimentos grasos como la mantequilla, ya que se considera de alto valor nutricional por contener omega 3. Los garbanzos son de la familia de las leguminosas, ya que contienen muchos nutrientes, incluyendo proteínas, calcio, fósforo, y muchos más. A menudo. la gente lo consume en los restaurantes.
Ingredientes: 40% garbanzos, 30% tahini, 28% agua, 1% sal, 1% acidulante (ácido cítrico)
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