Ma’amoul, (Maamoul) es un postre oriental muy extendido en todos los países árabes. Es un postre en época festiva. Lo elaboran madres y abuelas dos veces al año .. en Eid al-Adha y Eid al-Fitr. Está hecho de sémola o pasta de harina con mantequilla y relleno de dátiles.
INGREDIENTES
La masa:
El Relleno: Pasta de dátiles, anís.
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