Okra (( BAMIHE)),Se considera una de las comidas antiguas y más difundidas en la mayoría de los países árabes, caracterizada por su delicioso sabor.
La Okra se caracteriza por tener muchas formas de prepararla, se puede preparar en forma de sopa o acompañar con arroz, o freír directamente en aceite con sal y cebolla, o con pasta de tomate»la mas popular».
La okra verde: también tiene muchos beneficios, ya que combate el cáncer y promueve la salud del sistema digestivo. Y su alto valor nutricional como calcio, magnesio, betacaroteno, manganeso, ácido fólico y los elementos esenciales de las vitaminas B1, B3 y B6.
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