Zaatar Manakish, Es una mezcla preparada para ser añadida, principalmente en dos formas:
Se come como salsa con pan (pan Sirio o pita) remojado en aceite de oliva «zeit w zaatar», para el desayuno o bien a la noche y acompañado de verduras crudas (tomate, pepino, queso …).
Se utiliza para los Manakish, una especie de deliciosa pizza Arabe. bañada en zaatar y aceite de oliva.
El zaatar: (también llamado zatar o za’tar) es una especialidad de Oriente Medio que dará mucho juego en tu cocina. Es delicioso y muy socorrido para dar un toque de sabor extra a todo tipo de platos.
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